HOT ! ジャン・マルク・ボワイヨ　ピュリニィ・モンラッシェ　1er　シャン・カネ2022 ジャン・マルク・ボワイヨ ピュリニー・モンラッシェ プルミエ

ジャン・マルク・ボワイヨ ピュリニー・モンラッシェ プルミエ。ジャン・マルク・ボワイヨ ピュリニー・モンラッシェ プルミエ。楽天市場】【クール配送】ドメーヌ・ジャン・マルク・ボワイヨ。ジャン・マルク・ボワイヨ　ピュリニィ・モンラッシェ　1er　シャン・カネ　2022 ２本セットジャン・マルク・ボワイヨJean Marc Boillotヴォルネイの父とピュリニーの母から珠玉のクリマを受け継いだ生産者創設者であり先代のジャン・マルク・ボワイヨは、1984年まではヴォルネイの実家において祖父や父の下でワイン造りに励んだ後、1989年までをピュリニー・モンラッシェのオリヴィエ・ルフレーヴで働き醸造長の職に就いていました。彼の父方はヴォルネイの大ドメーヌで、母はピュリニーのエティエンヌ・ソゼの一人娘。それがピュリニー・モンラッシェ１級のコンベット、シャン・カネ、ルフェール、トリュフィエール、それに村名のピュリニーとシャサーニュです。ヴォルネイ、ポマール、ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェなど、コート・ド・ボーヌの赤白両銘醸地に区画を所有しています。デブルバージュをし、細かな澱は残したままオークの小樽で発酵。11カ月間熟成させ、週に１回バトナージュを施します。さらにそのあと29度のポストマセレーション。その間の澱引きは一切行いません。赤ワインもまずしっかりした果実味の凝縮感があり、ストラクチャーの強弱がアペラシオンを物語っています。。ジャン・マルク・ボワイヨ ピュリニィ・モンラッシェ 1er シャン。 彼が自身のドメーヌをポマールに立ち上げたのは1985年で、1980年代の後半はドメーヌとオリヴィエ・ルフレーヴでの醸造を掛け持ちをしていました。ナナ・ツ・モリ　ピノノワール 2017 ドメーヌ・タカヒコ。ジュビレイシャンベルタン2004 750ml　クロードデュガ。ボワイヨ家には3人の子供がおり、3人それぞれに相続権があったため、1991年にエティエンヌ・ソゼの畑の3分の１を手に入れます。【新品未開封】アルマンドゴールドシャンパン 750ml。Dom perignon Rose 1985 ドンペリニヨン ロゼ 未開封。 現在、ドメーヌの所有畑は11ha。ボルドー5大シャトー　第1級グラン・クリュ　シャトー ・マルゴー 1957 年。【古酒】CHARLES VIENOT GRAND CRU ワインセット 未開封。白ワインの醸造は、まず収穫したブドウを除梗せずに空気式圧搾機で搾汁。【送料無料】希少ナパカベルネ！オリン・スウィフト。【未開栓】正規品KRUG GRANDE CUVEE 172EME EDITION。新樽率は25〜30％。サロン　1997 正規品。エンジェル　シャンパン　ホリデー　レッド　ファータイプ　クリスマス。 一方、赤ワインは、100%除梗のうえ、13度で低温マセレーションのあと最高32〜34度でアルコール発酵。Ulysse Collin ユリスコラン　レ・ピエリエール。Gravner Ribolla リボッラルンク 2003 1500ml。25〜30％の新樽を用い、11カ月の樽熟成（ヴィンテージによって異なる）。モンラッシェ Montrachet 空き瓶 DRC 2004年　コルク付き。Penfolds 赤ワイン2本セット。ジャン・マルク・ボワイヨの白ワインはたっぷりとしたボリューム感を基調とし、ミネラルの強弱によってアペラシオンが表現されています。【限定品】Rザ・テンペスト ナパ・ヴァレー レッド・ワイン 2022。ワイン　エグザイル　EXILE 2008 貴重　レアワイン。 現在は、ジャン・マルクの娘リディが、夫のフランソワ、そしてその子供たちとともに父のワイン造りへの情熱と経験を受け継いでいいます。ワイン Puligny-Montrachet 2008 Olivier Leflaive